Menu

zondag 27 mei 2018

Menu 1

Heldere tomatensoep
Schnitzel, jus
Sperziebonen
Gekookte aardappelen
Chocomousse slagroom

Menu 2

Champignon pate
Kiprollade, jus
Witte kool gesmoord
Aardappelpuree
Meloen

maandag 28 mei 2018

Menu 1

Vermicellisoep
Sukadelapje, jus
Andijvie
Gekookte aardappelen
Bosvruchtenvla

Menu 2

Gebonden kalfssoep
Slavink, jus
Rode bieten
Aardappelpuree
Druiven

dinsdag 29 mei 2018

Menu 1

Heldere preisoep
Schouderkarbonade, jus
Tuinbonen met ham
Gekookte aardappelen
Aardbeienkwark

Menu 2

Minestronesoep
Gestoofde visfilet
Hollandaise saus
Wortelen
Aardappelpuree
Mineola

woensdag 30 mei 2018

Menu 1

Sterrendiner aanvang 17.00 uur 

Menu

Amuse van aspergesalade
Aspergesoep met gerookte zalm
Asperge “Flamande”
Asperges met  gekookte krieltjes, slagersachterham, ei
peterselie en boterjus
Vanille ijs met gekonfijte asperges
Koffie met een lekkernijtje

Reserveren kan tot 28 mei bij de receptie van de Koperhorst
033 472 62 14 kosten zijn €18,50 p.p.

woensdag 30 mei 2018

Menu 1

Bamisoep
Riblapje, jus
Bloemkool, bechamelsaus
Gekookte aardappelen
Yoghurt met vruchten

Menu 2

Gebonden ossenstaartsoep
Provencaalse ham
Honingmosterdsaus
Gemengde sla
Tutti frutti
Sinaasappel

donderdag 31 mei 2018

Menu 1

Heldere kippensoep
Procureurlapje, jus
Savooienkool a la crème
Gekookte aardappelen
Rumvla rozijnen

Menu 2

Kerrie kokossoep
Babi-pangang
Bami goreng
Atjar
Kroepoek
Peer

vrijdag 1 juni 2018

Menu 1

Uiensoep
Boomstammetje, jus
Spinazie met ei
Gekookte aardappelen
Hopjesvla

Menu 2

Gebonden champignonsoep
Gebakken lekkerbekje
Remouladesaus
Wortelten/doperwten
Gebakken aardappelen
Appel

zaterdag 2 juni 2018

Menu 1

Heldere tomatensoep
Lamslapje, jus
Sperziebonen
Gekookte aardappelen
Appel kaneel vla

Menu 2

Gebonden preisoep
Stamppot andijvie met spekjes
Bal gehakt, jus
Ananas vanille saus

zondag 3 juni 2018

Menu 1

Heldere aspergesoep
Kalkoenlapje, Jus
Chinese kool
Gekookte aardappelen
Aardbeienmousse

Menu 2

Meloen met ham
Vleeskroket
Pommes frites
Mayonaise
Appelmoes
Mandarijn

maandag 4 juni 2018

Menu 1

Heldere tuinkruidensoep
Gelderse schijf, jus
Schorseneren
Roomsaus
Gekookte aardappelen
Chocoladevla

Menu 2

Koninginnensoep
Speklapje, jus
Kapucijners
Sla ui/augurk
Aardappelpuree
Kiwi

dinsdag 5 juni 2018

Menu 1

Heldere kippensoep
Sukadelapje, jus
Broccoli
Gekookte aardappelen
Aardbeienkwark

Menu 2

Gebonden groentesoep
Gestoofde zalmfilet
Hollandaise saus
Rode bieten
Aardappelpuree
Meloen

woensdag 6 juni 2018

Menu 1

Runderbouillon
Kippenlevertjes, jus
Ratatouille
Gekookte aardappelen
Bosvruchtenvla

Menu 2

Gebonden tomatensoep
Schouderkarbonade, jus
Bloemkool
Bechamelsaus
Aardappelpuree
Druiven

donderdag 7 juni 2018

Menu 1

Florentijnsesoep
Bal gehakt, jus
Doperwten
Gekookte aardappelen
Kersenvla

Menu 2

Kippenpasteitje
Kalfslapje, jus
Stamppot hete bliksem
Appel

vrijdag 8 juni 2018

Menu 1

Mozaieksoep
Procureurlapje, jus
Koolraap a la creme
Gekookte aardappelen
Sinaasappelvla

Menu 2

Gebonden ossenstaartsoep
Gebakken heekfilet
Remoulade saus
Sla met garnering
Gebakken aardappelen
Pruimen

zaterdag 9 juni 2018

Menu 1

Heldere kervelsoep
Slavink, jus
Sperziebonen
Gekookte aardappelen
Perzikyoghurt

Menu 2

Gebonden champignonsoep
Pannenkoeken naturel
Appel-maraschinosaus
Sinaasappel

zondag 10 juni 2018

Menu 1

Heldere lenteuitjessoep
Kippenbout, jus
Romano bonen
Gekookte aardappelen
Irish coffee bavarois

Menu 2

Monica cocktail
Varkensrollade, jus
Witlof a la creme
Aardappel puree
Aardbeien met slagroom

maandag 11 juni 2018

Menu 1

Heldere tomatensoep
Rundervink, jus
Tuinbonen
Gekookte aardappelen
Citroenvla

Menu 2

Franse mosterdsoep
Karbonade, jus
Andijvie a la creme
Aardappelpuree
Peer

dinsdag 12 juni 2018

Menu 1

Uiensoep
Kalkoenschnitzel, jus
Witte bonen tomatensaus
Gekookte aardappelen
Rauwkost salade
Hopjesvla

Menu 2

Gebonden champignonsoep
Gestoofde kabeljauwfilet
Bearnaisesaus
Parijse worteltjes
Aardappelpuree
Mandarijn

woensdag 13 juni 2018

Menu 1

Kip vermicellisoep
Bal gehakt, jus
Postelein
Gekookte aardappelen
Vanille chocoladevla

Menu 2

Kerriesoep
Casselerrib, jus
Lentestamp doperwten/wortels
Appel

donderdag 14 juni 2018

Menu 1

Heldere groentesoep
Procureurlapje, jus
Sperziebonen
Gekookte aardappelen
Vruchtenkwark

Menu 2

Chinese tomatensoep
Sate kippenvlees
Satesaus
Atjar
Kroepoek
Bami goreng
Kiwi

vrijdag 15 juni 2018

Menu 1

Tuinkruidenbouillon
Sukadelapje, jus
Chinese kool
Gekookte aardappelen
Kersenvla

Menu 2

Gebonden kalfssoep
Gebakken kibbeling
Remouladesaus
Kropsla met garnering
Gebakken krieltjes
Sinaasappel

zaterdag 16 juni 2018

Menu 1

Mozaieksoep
Kipfilet, jus
Rode bietjes
Gekookte aardappelen
Yoghurt roosvicee

Menu 2

Koninginnensoep
Hachee
Gestoofde appeltjes
Witte koolsalade
Aardappelpuree
Ananas

zondag 17 juni 2018

Menu 1

Juliennesoep
Varkensrollade, jus
Bloemkool
Bechamelsaus
Gekookte aardappelen
Dessert van de dag

Menu 2

Roompate
Cordon bleu, jus
Spruitjes
Aardappelkroketjes
Meloen